大蒜素在特种水产饲料中的应用

　　一：大蒜素在特种水产饲料中的应用情况

　　大蒜素在特种水产饲料中的应用较早报道于日本和泰国。近年来国内也有一些关于大蒜素在特种重庆淡水鱼苗中应用的试验和报道，尤年强(1994)在鳗鱼饲料中用25%大蒜素120克/吨进行试验，试验结果显示实验组的采食性明显优于对照组，成活率比对照组提高6.7%，饲料利用率提高11.3%，经济效益明显;贾卫斌等(1999)报道，在甲鱼饲料中添加50mg/kg和100mg/kg的大蒜素进行试验，结果实验组的成活率比对照组提高2.44%和2.96%，增重率提高26.97%和45.35%，饲料转化率提高15.18%和17.37%，因此说明大蒜素在鳗鱼、甲鱼等特种水产养殖中能有效防治多种常见疾病、提高鱼类的成活率，明显吸引鱼类采食，提高饲料利用率，降低饲料稀疏，经济效益显著。

　　二:特种水产饲料中大蒜素的使用

　　1.直接使用大蒜:在大蒜产区，大蒜可以直接用于饲料，相对经济。一般将新鲜大蒜与豆柏等原料混合，粉碎后直接使用。一般使用量为1%至2%也可以将大蒜干燥成干粉，然后加入饲料中。一般用量在0.5%左右。

　　2.大蒜素制剂的应用：将大蒜素的有效成分与化学合成，然后制成一定有效含量的商品大蒜素。它使用方便，用量少。这是一种常见的方法。常用的商品大蒜素含量为15%，含量为25%。还有一些特殊的技术，如使大蒜素能够耐受高温，并长期保持大蒜的香气。它更适合需要高温造粒的产品。.甲鱼饲料一般都是粉状的，所以选择一般的大蒜素就可以了，比如一些必须经过制粒和彭华的特殊水产饲料，应该选择耐高温的大蒜素。

　　3.适当的剂量：大蒜素的剂量太少，效果不明显。如果剂量太大，除了浪费之外，效果也可能适得其反。一般来说，鳗鱼和甲鱼饲料中含有25%的大蒜素，每吨饲料中含有100克到150克，效果很好。在饲料中添加抗氧化剂和防腐剂，应使用200克/吨以上，根据动物的类型和不同生产阶段的特点，大蒜素应用于特殊水生饲料中.为了充分发挥大蒜素的作用，节约生产成本，需要确定大蒜素的有效含量、原料比例和实际需要。

　　大蒜素是一种新型的绿色饲料添加剂，具有很高的性别和卫生性。它是一种环保添加剂，更适合用于特殊的水生饲料。因此，我们对大蒜素有了科学的认识.在特种水产饲料中合理应用大蒜素，探索大蒜素的作用，将对促进特种水产养殖的发展，提高经济效益起到很大的作用。