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银鳕鱼在中国和日本市场上被称为银鳕鱼。事实上，没有银鳕鱼，也不叫裸鱼.有两种鱼通常被称为银鳕鱼，一种是智利鲈鱼，另一种是阿拉斯加黑鳕鱼。这两种鱼都生活在靠近两极的冷水深海中。该农场多年来一直从事重庆淡水鱼苗批发。让我们来看看银鳕鱼和鳕鱼的区别吧!
银鳕鱼苗和鳕鱼苗的区别：鳕鱼和银鳕鱼只有一个词的区别，但它们是两种完全不同的鱼。在超市里，银鳕鱼的价格比鳕鱼贵得多。此外，银鳕鱼和鳕鱼在外观上有很大的不同，这通常是不可能混淆的，但很难区分它们是否被切成块并冷冻出售。一种更实用的区分方法是解冻后用手触摸。银鳕鱼的肉很硬.肉的颜色较深，而鳕鱼的肉较软.肉的颜色很清楚。同时，鳕鱼油炸后有肉味，吃起来很油腻。煮熟后，肉很粗，味道很差。银鳕鱼入口即化，肉质细腻，香味鲜美。
购买银鳕鱼苗的方法：1.外观：银鳕鱼的肉色为白色，没有特别粗、特别明显的红线，鱼鳞密集，一片压一片。
2.鱼皮：银鳕鱼解冻后再摸鱼皮非常光滑，就像一层粘液膜一样，这是真正的银鳕鱼。
3.鱼鳞：银鳕鱼在选择时要选择不刮鳞的，因为银鳕鱼在销售时一般不刮鳞。
4.味道：银鳕鱼是深海鱼，味道像蟹腿肉一样更有筋道，若又软又假。
银鳕鱼的营养价值:1。降血糖作用:银鳕鱼胰腺含有大量胰岛素，可从1公斤胰腺中提取120000IU胰岛素，具有良好的降糖作用，用于治疗糖尿病。
2.增强免疫力：银鳕鱼能提高血清免疫球蛋白的浓度，增强呼吸道的吞噬功能，从而增强身体和呼吸系统的抗病能力。
3.调节血脂：银鳕鱼中含有的维生素A和维生素D可以降低血液中的低密度脂蛋白浓度，从而调节血脂。
4.保护血管:银鳕鱼富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压.心血管疾病，如心肌梗死。
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